El precio de los alimentos, un factor clave para la economía familiar
El coste de la cesta de la compra tiene un impacto directo y decisivo en las finanzas cotidianas de los ciudadanos daneses. Es algo que pocos se atreven a cuestionar, y los datos lo confirman una y otra vez.
En Suecia, las autoridades acaban de tomar medidas concretas para aliviar ese peso: han reducido el IVA sobre los alimentos con el objetivo de dar más margen a los presupuestos domésticos de sus ciudadanos.
Y los resultados no han tardado en llegar. Un nuevo análisis elaborado por Matpriskollen, el organismo independiente sueco de supervisión de precios, confirma que la medida ha funcionado exactamente como se esperaba.
Un mensaje claro desde el sector comercial danés
«Cuando se reduce el IVA sobre los alimentos, el efecto se nota de forma inmediata en el bolsillo del consumidor. Así ha ocurrido en Suecia, y no hay ningún motivo para pensar que en Dinamarca sería diferente si adoptáramos una medida similar», afirma Jannick Nytoft, director ejecutivo de De Samvirkende Købmænd (DSK), la asociación independiente de comerciantes daneses.
Nytoft subraya además que el argumento resulta especialmente contundente en el caso danés, dado que el IVA alimentario en Dinamarca se sitúa muy por encima del de los países vecinos.
«Los daneses pagan algunos de los precios de alimentación más altos del mundo, y una parte importante de esa explicación es nuestro elevado IVA, que encarece enormemente la compra diaria. El IVA danés sobre los alimentos es el más alto de Europa y posiblemente del mundo. Si queremos dar más aire a los presupuestos cotidianos de las familias, lo más lógico es actuar sobre ese impuesto», añade Nytoft.
La experiencia sueca no es un caso aislado
Las conclusiones obtenidas en Suecia siguen la misma línea que experiencias previas registradas en otros países como Noruega, Portugal y España. En todos estos casos, la reducción del IVA alimentario se ha traducido en una bajada real de los precios en los supermercados.
Este patrón refuerza la tesis de quienes defienden que modificar este impuesto es una de las herramientas más efectivas para mejorar el poder adquisitivo de los hogares.
9.500 coronas más al año para una familia con hijos
Suecia acaba de rebajar su IVA sobre los alimentos del 12 % al 6 %. Para poner esa cifra en contexto, en Noruega ese impuesto se sitúa en el 15 %, en Alemania en el 7 % y en Dinamarca alcanza el 25 %.
La diferencia es llamativa, y sus consecuencias económicas, muy tangibles. DSK ha elaborado un análisis en el que calcula el beneficio concreto que supondría para distintos tipos de familia danesa si el IVA alimentario se redujera al nivel sueco.
«Para ilustrar lo mucho que el IVA sobre los alimentos afecta a la economía diaria de los daneses, basta con plantearse una pregunta: ¿cuánto más dinero tendrían en el bolsillo si pagaran el mismo IVA que en Suecia? Para una familia con hijos, la respuesta es aproximadamente 9.500 coronas al año«, explica Jannick Nytoft.
Una cantidad que, lejos de ser simbólica, representa un alivio económico real y significativo para cualquier hogar con gastos regulares de alimentación.
